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A la découverte du rhum

Le rhum et moi, mes dégustations, mes impressions.

Faire vieillir son rhum part V - Batch 2

Publié le 16 Octobre 2016 par Guillaume Crégut dans Projet

Bonjour,

comme promis, on se retrouve 6 mois après (a 6 jours près... et presque par hasard en plus), pour la suite de notre aventure.
Voici le liquide obtenu. On constate qu'il est largement foncé que le vin d'origine.

verre de vin

On va donc procéder à la vidange du fut.

petit nettoyage de surface extérieur, car il séjourne dans ma cave, donc pas forcément de meilleure propreté.

Ensuite, remplissage avec de l'armagnac, et on repart pour 6 mois.

Après, le rhum choisi sera certainement du Neisson !

 

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