2 ans et 9 mois. Telle aura été la durée de vieillissement de ce batch. Pour rappel, il s'agit d'un fût ayant contenu du Mascat pendant 10 mois, suivit de 11 mois de Jack Daniels. La part des anges m'a prélevée environ 1,2l, car j'ai put remplir quasiment...

resultat En ce jour du 23 aout 2020, je décide enfin de "percer" le fût du batch 3. Pour rappel, il contient, depuis le 01/10/17 4L de rhum 3 rivières, titrant 50° Et bien, ce que l'on peut dire, c'est que les fuites que j'ai encore eu et la part des...